店舗併用住宅の店舗厨房増築工事です。

限られた敷地での増築で建物内に冷蔵庫、調理台、ガス台、フライヤーなど決められた寸法の物をどうレイアウトしたら使いやすい動線になるかをお施主様と相談しながら工事を進めて行きました。

最近の新築などはほとんどが工場で機械が木材を加工するプレカットですが（実際、大工が手加工するよりもコストが抑えられるので仕方ありませんが）今回の工事は小規模な増築工事でしたのでコスト的にもあう木材に一本一本墨を打ち、手で刻んで行くという昔ながらのやり方で施工させて頂きました。

最近は大工をされている方でも自身の家をプレカットで建てると聞きます。なんだか寂しいですね。

と言うものの、私自身も人様に誇れるほどの経験を積んできた訳ではありませんが、特にお家の増改築などは木造建築を理解し経験を積んだ大工さんに施工してもらいたいものです。